Skirtumas tarp neaktyvių ir aktyvių alaus mielių
Kas yra alaus mielės?
Alaus mielės yra mielių tipas, dažniausiai naudojamas alaus pramonėje alui fermentuoti. Tačiau jis taip pat populiarėja kaip maisto papildas dėl didelio vitaminų, mineralų ir baltymų kiekio.
Aktyvios alaus mielės
Aktyvios alaus mielės, taip pat žinomos kaip Saccharomyces cerevisiae, yra gyvos mielės, kurios vis dar gali fermentuotis. Jos dažnai naudojamas kepant ir gaminant, kad padėtų tešlai pakilti ir aluje susidarytų anglies dioksido burbuliukai.
Aktyvios alaus mielės yra turtingos B grupės vitaminais, įskaitant tiaminą, riboflaviną ir niaciną. Jame taip pat yra nepakeičiamų amino rūgščių ir mineralų, tokių kaip selenas, cinkas ir geležis.
Neaktyvios alaus mielės
Neaktyvios alaus mielės yra mielės, kurios buvo deaktyvuotos džiovinant. Tai reiškia, kad jos nebegali fermentuotis.
Nepaisant to, kad šios alaus mielės yra neaktyvios, jos vis tiek išlaiko savo maistinę vertę. Tiesą sakant, jos dažnai laikomos labiau koncentruotu maistinių medžiagų šaltiniu, palyginti su aktyviomis alaus mielėmis.
Neaktyvių alaus mielių maistinė nauda
Neaktyvios alaus mielės yra super-maistas. Tai pilnavertis baltymų šaltinis, o tai reiškia, kad jame yra net 16-ka nepakeičiamų aminorūgščių, kurių reikia organizmui. Dėl to tai puikus pasirinkimas vegetarams ir veganams.
Be to, neaktyviose alaus mielėse gausu B grupės vitaminų, įskaitant tiaminą, riboflaviną, niaciną ir pantoteno rūgštį. Šie vitaminai vaidina lemiamą vaidmenį energijos gamyboje, nervų veikloje ir sveikų odos, plaukų ir nagų palaikymui.
Neaktyvios alaus mielės yra geras mineralų, tokių kaip chromas, selenas, cinkas ir geležis, šaltinis. Šie mineralai palaiko imuninę funkciją, skatina sveiką virškinimą ir padeda palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.
Kaip naudoti neaktyvias alaus mieles
Neaktyvios alaus mielės yra dribsnių, miltelių arba tablečių pavidalu. Jos yra šiek tiek kartaus skonio, kurį galima užmaskuoti maišant jį į kokteilius, sultis ar jogurtą. Jis taip pat gali būti apibarstytas ant salotų, sriubų ar keptų daržovių, kad padidėtų maistinė vertė.
Svarbu pažymėti, kad neaktyvios alaus mielės nerekomenduojamos žmonėms, turintiems alergiją mielėms arba tiems, kurie yra jautrūs mielių produktams. Kaip ir vartojant bet kurį priedą, prieš įtraukiant jį į savo mitybą, geriausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
AKCIJAAlaus mielių dribsniai 150g
Original price was: €4,99.€3,99Current price is: €3,99.
AKCIJAAlaus mielės (180 tablečių)
Original price was: €5,49.€3,99Current price is: €3,99.
AKCIJAAlaus mielių rinkinys
Original price was: €10,48.€7,34Current price is: €7,34.
Alaus mielių milteliai 10kg
€24,20 – €35,09
Apibendrinant
Tiek aktyvios, tiek neaktyvios alaus mielės suteikia unikalių pranašumų. Aktyvios alaus mielės dažniausiai naudojamos kepimui ir alaus gamybai, o neaktyvios alaus mielės yra koncentruotas maistinių medžiagų šaltinis. Įtraukę į savo racioną neaktyvių alaus mielių, gausite daug vitaminų, mineralų ir baltymų, kurie padės palaikyti bendrą sveikatą ir gerovę.
